Water-Studio Shop Pro
LOGI SISSE
Kasutajanimi
Parool
Unustasin parooli
Otsi  


Tootekataloog  
Kohvimasinad
Kohvioad
Jaapani tee
Valge tee
Disainitee
Yerba Mate tee
Feng Shui Tee
Nõud ja aksessuaarid
Kohvisiirupid
Taiwani tee
Oolong Tee
Maitsekohvid
Must Tee
Aromatiseeritud must tee
Rooibos & Honeybush
Roheline tee
Aromatiseeritud roheline tee
Aromatiseeritud valge tee
Taimetee ja puuviljatee
Pu Erh Tee
Professionaalsed teed
Kalebassad ja bombillad

Avaleht :: Jaapani tee

[1]
suurendada...
suurendada...
Japan Matcha – Jaapani tseremoniaalne tee
   

pane ostukorvi
hind: 15 EUR

Matcha – Jaapani tseremoniaalne tee

Pakend: Purk 40g

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

Matcha – see on pulbriks hõõrutud roheline tee, mida kasutatakse Jaapani teetseremoonia ajal. Arvatakse, et Matcha on segu erinevates istandustes kasvatatud erineva värvi, maitse ja aroomiga Gyokuro teesortidest. Kuid see pole üldsegi nii.
Matchat kasvatatakse samuti nagu Gyokurot, kuid töötlemisviis on erinev – lehti kuivatatakse tervelt, eelnevalt peenestamata ning seejärel eemaldatakse neist leherootsud ja lehed. Sellise staadiumi teed nimetatakse Tencha. Veidi enne teetseremoonia algust hõõrutakse Tencha pulbritaoliseks ja nii saadaksegi Matcha. Tee valmistamisel Matchat ei keedeta, vaid klopitakse spetsiaalse pärjakese – chaseniga. Juuakse ära mitte ainult tõmmis, vaid ka teelehepulber. Vastavalt pulbri kontsentratsioonile võib Matchast valmistada paksu (coi-tja) või vedela (usu-tja) konsistentsiga teed. Esimest kasutatakse eranditult teetseremoonia ajal, teist võib valmistada kustahes. Matchat kasutatakse "teejäätise", jäätee ja kokteilide valmistamisel. Üks tassitäis Matcha teed asendab 10 tassitäit tavalist rohelist teed, tänu temas sisalduvale suurele antioksüdantide kogusele soodustab ta kõhnumist. Ühe teeportsjoni valmistamiseks läheb vaja ligikaudu 1,5 g pulbrit.

 

suurendada...
suurendada...
Jaapani bambusest pintsel matcha pulbertee vahule löömiseks
   

pane ostukorvi
hind: 16 EUR
Jaapani bambusest pintsel matcha pulbertee vahule löömiseks - chasen 11x5 cm

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

suurendada...
suurendada...
Japan Gyokuro Asahi - Jaapani roheline tee
   

pane ostukorvi
hind: 5.75 EUR

Japan Gyokuro Asahi - Jaapani roheline tee

Pakend: 25 g pakendis

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

Japan Gyokuro Asahi tähendab «kallihinnaline kaste» või siis kuulus Jaapani Pärlikastetee Sindzuoka prefektuurist. Selles tees on ühendatud Jaapani teede parimad raviomadused, millest mõned on omased ainult sellele teele. See saavutatakse erilise kasvatamise ja valmistamise tehnoloogiaga. Gyokuro teelehti korjatakse ainult kord aastas - aprilli lõpus - mai alguses, vastavalt imperaatori meetodile, mille kohaselt korjatakse ära ainult lehepungad, ja kui seda võimaldab kvaliteet, siis ka esimene leht. Teada on veel see, et saagi koristamise künnisel (10 -12 päeva jooksul) kaetakse teeistandused tumeda kilega. Sellel perioodil lehtedesse kogunenud klorofüll annab koos teiste komponentidega sellele teele unikaalse võime puhastada peaaju veresooni ning samuti kogu vereringesüsteemi. Jaapanlased kutsuvad Gyokurot "geeniuste teeks". Ilusad erkrohelised teenõelakesed avanevad tõmmises väikesteks lehekesteks, andes sellel küllastunud smaragdvärvi. Just puudriks peenestatud Gyokurot kasutatakse Jaapani "Tjanoju" teetseremoonia eriti pidulikel puhkudel. Tee valmistamisel tuleb kindlasti kasutada allikavett või vett, mis on hoolikalt filtreeritud, ja mida jahutatakse peale keemaajamist 2-3 minuti jooksul 85-90°Ñ-ni. Suure küllastatuse tõttu on seda teed tühja kõhuga parem mitte juua.



suurendada...
suurendada...
Japan Kukicha - Jaapani roheline tee
   

pane ostukorvi
hind: 3 EUR

Japan Kukicha

Pakend: 50g pakendis

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

Seda haruldast teed toodetakse ainult Jaapanis. Sõna "Kuki" tähendab Jaapani keeles "tüvi, vars", niisiis räägib nimi iseenda eest. Kukichat valmistatakse kahe teepuuliigi vartest: Sencha ja Gyokuro ning samuti väikeses koguses Sencha klassikalise rohelise tee lehtedest. Varte kahvaturoheline ja teelehtede intensiivne roheline värv loob imetlusväärselt kauni kontrasti. Leheteega võrreldes on Kukichal värskem, peenem aroom, kuid tema maitse võib tunduda teravavõitu. Kuigi see tee on valmistatud teepuuu vartest, ei tähenda see sugugi seda, et tegemist on madalasordilise teega. Tee valmistamisel tuleb kasutada vett, mida on peale keetmist jahutatud 90°Ñ-ni. Ühe liitri vee kohta piisab 10-11 g Kukicha teest. Tõmbamisaeg – mitte üle 2. minuti.



suurendada...
suurendada...
Japan Bancha - Jaapani roheline tee
   

pane ostukorvi
hind: 2.9 EUR

Japan Bancha

Pakend: 50g pakendis

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

Jaapani roheline igapäevatee. Reeglina kasutatakse seda teesorti riigisiseselt ja eksporditakse väga harva. Seda teed korjatakse kolmanda korje lehtedest (august). Selle tee valmistamiseks kasutatakse Sencha teepuu jäiki lehti (need lehed, mis jäävad alles peale "Sencha" tee valmistamiseks vajalike lehtede korjamist). Bancha ei ole nii magus nagu Sencha, selle maitse võib tunduda mage. Kuid tänu neutraalsele maitsele on seda teed väga kerge juua ja seda ka suurtes kogustes. Paljud inimesed eelistavad päeva jooksul juua just Bancha teed. Sellel teel on mahe maitse, tõmmis on kahvatukollast värvi. Nii Bancha kui ka Sencha sisaldab vähe kofeiini ja taniini. Teed valmistatakse kuni 90°Ñ-ni jahutatud allikaveest või filtreeritud veest, tõmbamisaeg 1-2 min.



suurendada...
suurendada...
Japan Gen Mai Cha - Jaapani roheline tee
   

pane ostukorvi
hind: 2.9 EUR

Gen Mai Cha

Pakendis: 50g pakendis

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

Gen Mai Cha – võimalik, et see on Jaapani teedest kõige eksootilisem. Seda segatakse röstitud töötlemata riisiga ja väikese koguse popkorniga. On küllastunud ja meeldiva aroomiga. Gen Mai Che teetõmmis on rohelist värvi, kuid segu koostisesse kuuluv riis lisab tõmmisele hägusust ja tihedust. Paljudel inimestel assotsieerub selle tee välimus supiga. Gen Mai Cha on väga toitev. Põhimõtteliselt võib Gen Mai Cha asendada kerget hommikueinet. Valmistatakse kuni 90 °Ñ-ni jahutatud allikaveest, lastakse 2-3 minutit tõmmata.



suurendada...
suurendada...
Kinkekomplekt “Jaapanist”
   

pane ostukorvi
hind: 30 EUR

Kinkekomplekt “Jaapanist”

See e-pood praegu ei tööta, ostke palun meie uues e-poes.

JAAPANI TEE

Koostis:

  1. Matcha - Jaapani tseremoniaalne roheline tee - purk 40 g
  2. Jaapani bambusest pintsel matcha pulbertee

Matcha – see on pulbriks hõõrutud roheline tee, mida kasutatakse Jaapani teetseremoonia ajal. Arvatakse, et Matcha on segu erinevates istandustes kasvatatud erineva värvi, maitse ja aroomiga Gyokuro teesortidest. Kuid see pole üldsegi nii.

Matchat kasvatatakse samuti nagu Gyokurot, kuid töötlemisviis on erinev – lehti kuivatatakse tervelt, eelnevalt peenestamata ning seejärel eemaldatakse neist leherootsud ja lehed. Sellise staadiumi teed nimetatakse Tencha. Veidi enne teetseremoonia algust hõõrutakse Tencha pulbritaoliseks ja nii saadaksegi Matcha.

Tee valmistamisel Matchat ei keedeta, vaid klopitakse spetsiaalse pärjakese – chaseniga. Juuakse ära mitte ainult tõmmis, vaid ka teelehepulber. Vastavalt pulbri kontsentratsioonile võib Matchast valmistada paksu (coi-tja) või vedela (usu-tja) konsistentsiga teed.

Esimest kasutatakse eranditult teetseremoonia ajal, teist võib valmistada kustahes. Matchat kasutatakse "teejäätise", jäätee ja kokteilide valmistamisel. Üks tassitäis Matcha teed asendab 10 tassitäit tavalist rohelist teed, tänu temas sisalduvale suurele antioksüdantide kogusele soodustab ta kõhnumist. Ühe teeportsjoni valmistamiseks läheb vaja ligikaudu 1,5 g pulbrit.



[1]
Ostukorv  
Tühi


Uudised  



Küsitlus  
Millist kohvi te ostate?







[ Tootekataloog | Ostukorv | EEK või EUR | Hinnakiri | Registreeru ]

Coffeetea.info 2005-2011